電源ボタンを押しながらホームボタンを押すと「カシャ」っというシャッター音とともにスクリーンショットが撮影されます。
iPhone上では写真アプリから保存したスクリーンショットを読み込むことができます。
スクリーンショットは、どうやら普通の写真と異なるフォルダに保存されているらしく、普通にiPhoneをパソコンにつないだだけでは取り出せませんでした。
写真とスキャナのウィザードを使うとスクリーンショットを選んで抽出することができました。Windowsのコントロールパネルからアクセスできます。